În zona etnografică a Botoșanilor, obiceiul sorcovitului se pregătește încă din dimineața sărbătorii de Sf. Andrei (30 noiembrie), când se pun rămurele de păr, măr, trandafir într-un vas cu apă pentru ca acestea să înflorească până la Anul Nou, dovadă că anul care vine va fi benefic pentru casa respectivă, aceste rămurele fiind considerate ca aducătoare de noroc. Cu aceste rămurele copii care sorcoveau intrau în case atingându-le pe gazde și zicând: „Sorcova vesela/ Peste vară/Primăvară/ Să trăiți/ Să-nfloriți/Ca merii/Ca perii/ În mijlocul verii…”. Se sorcovesc și animalele.