Elena Mândrescu s-a născut pe 6 iunie 1962, în Ungureni. Părinții au ales să se mute la oraș pentru a-i oferi fetei lor, care deja manifesta înclinații spre muzica populară, posibilitatea de a studia canto, dar și de a intra în contact cu artiștii vremii. La Botoșani, Elena Mândrescu a urmat cursurile Școlii Populare de Artă, însa nu a pierdut contactul cu satul, cu tradițiile și frumusețea folclorului autentic.